Cela fait un bout de temps que je cherche un outils pour faire des maquettes rapides d'écrans applicatifs pour le web ou bureau. Au cours de mes recherches je suis tombé sur Balsamiq mockup. Cet outil existe en version Web ou Desktop, et je vous recommande vivement de l'essayer via la démo de maquette en ligne.

Cette démo ne comporte pas vraiment de limitation hormis un avertissement toutes les cing minutes. Il semblerait d'ailleurs que la version web payante ne soit pas encore disponible :).
Pour exemple, la maquette de ma boutique de vêtements bio, redessinée entre le speculos et le café !